Eo's Blog

切水果

這個禮拜一,我從菜市場弄來了一顆火龍果,因為我女朋友愛吃,今天他下班前,我決定幫他切好水果,這樣他就可以直接從冰箱拿來吃。

以前我自己吃水果,不是手剝就是直接啃,很少拿刀子切。像芒果、西瓜這種非得削皮的水果,通常是一上桌就已經切好了,乾乾淨淨。(對,我就像吃蝦子要人家幫忙剝的人一樣。)

所以這次是我少數拿刀子切東西的一次!本來我打開Youtube,覺得只要查「火龍果怎麼削」應該就有答案,哪知道網路上全是大陸幹片,一分鐘影片開頭廢話30秒,切水果過程還加速,只看到兩三刀就削完了,根本看不清楚。

於是我決定靠自己,可能實在一點。一開始我把蒂頭去掉,中間切一半,然後照著電視節目中「切芒果」的方式切火龍果,直的四刀橫的四刀,果肉外緣切一周,這樣果肉就會自己掉下來了吧———才怪,果肉根本掉不下來啊!?

我才發現我不管是直切或橫切,每一刀根本不同深度。

於是我只好回到最簡單的方法:大塊一點改刀切。但來不及了,每一塊切面都不均勻,有些果肉甚至是擠下來的,現場一片狼藉。尤其我的手上沾滿了火龍果的鮮豔紅色色素,簡直像是命案現場,太驚悚了。

置中圖片

沒錯,這是切火龍果的過程


幸好,最後切好的火龍果果肉經過我稍加擺盤之後,應該也是不難看啦:

置中圖片

成果!


總之,我現在抱著這碗火龍果,等女朋友回家!希望他不要誤以為萬聖節又到了。我真的是很不會切水果的人欸。